舌尖上的旅行

苏小宝儿

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第262章 恩施攻略,童颜巨凶

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据说目前开放了青龙寺、莲花寨、磨子沟和九龙汇四个景区。

嗯,还有恩施躲避峡,林深鹿望了望飞机上窗外的机场,一点一点的挖掘着自己记忆中的思绪。

不先将这攻略做好,林深鹿真的觉得对不起恩施这美丽的景色。

将这么美丽的地方所以的玩一玩,林深鹿做不到。

想到恩施的美景,林深鹿脑海中又浮现出一处美丽的地方。

躲避峡。

一处桃花源。

位于湖北鹤峰容美这个镇子的屏山村。

据当地人说,之所以叫“躲避峡”有两种说法,一是因当年有利于容美土司躲避而得名,再一说就是当年百姓为躲避土司逃到深山才发现了这一世外桃园。

躲避峡谷深达百余丈,宽不足六七丈,全长18公里,峡谷两岸皆为斧斫刀劈般的百丈绝壁,目前尚未开发完全。

这种没有被开发过的地方才是林深鹿最喜欢的地方,整体感觉和景色都属于是国内的上乘。

躲避峡的景区内,屏山峡谷距离鹤峰城东去约10公里。

历代土司王把爵府均建于屏山,今天还存有许多土司爵府遗址。

屏山四周峭壁悬空,在峡谷中的水面游弋,抬头看去,四周峭壁耸立,溪流环绕。

嗯,还有石门河,施南第一佳要,位于建始境内流域一条并不宽广的小河,隐藏在其峡谷中的惊世骇俗的自然风景,也是一段妙趣横生的山水画廊!

走近石门河,穿行在历史的厚重和现实的旖旎山水风光之中,慢慢咂摸,细细品味,竟胜过人间仙境!

林深鹿的手指飞快的敲动着,脑海中不断的浮现着一个有一个美丽的地方,就比如这……恩施地心谷景区。

恩施地心谷景区位于G318自驾公路1314公里处,是自驾318必打卡的地方,景区属珍奇高山喀斯特岩溶嶂谷地貌,景区约2.5亿年前三叠纪逐渐形成的嶂谷地质奇观鬼斧神工,是世界最长的岩溶嶂谷区。

215万年前的建始直立人遗址,挑战着世界非洲人类起源的学说;拥有约6000年辉煌历史的中华文明巴盐古道,被《中国国家地理》誉为中国第五大古道,完整地保留着先秦以来巴蜀咽喉最纯原生态风貌。

林深鹿越写越兴奋,这就引得身边坐着的另一位姑娘很是好奇,这个身边的帅气的小哥哥到底在写什么东西。

林深鹿的眼睛中都带着兴奋的色彩,他完全沉浸在自己的攻略世界中,根本没注意到不知道什么时候自己的身边坐了一个萌萌的姑娘。

姑娘眨着大眼睛好奇的凑过去看了看林深鹿到底在写什么。

却发现林深鹿此刻正在写着一行字。

“跳动在舌尖上的美味数不胜数,土苗特色美食一波接一波,来恩施一定要品尝当地的特色美食。”

原来此时林深鹿已经写到了去恩施必吃的一些东西。

第一个被林深鹿记录在攻略上的自然是合渣,合渣深受当地人喜爱,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚

它的做法是将黄豆用水泡胀,连豆带水在石磨上地磨成浆,用火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。

“推合渣”比起制作豆腐要简单,不用过滤,不用压榨,一般也不用点卤,所以土家人又称合渣为“懒豆腐”。

而林深鹿恩施的美食菜单上第二道菜就是佛宝山莼菜。

福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。

相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。

它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,味粘甘滑,色、香、味、形俱佳。

不仅可广泛用于炒、凉拌、做汤,而且是一种天然的降温、解暑佳品,所以夏天经常可以吃到。

嗯,还有柏杨豆干,柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。

明清以来,在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,其中尤以沈记好吃婆豆干作坊生产的豆干最为有名,并被当地官员列为朝廷贡品,深受康熙皇帝的喜爱,从此成为人们喜爱的地方风味小吃。

除了在餐厅吃到现炒的,还可以在超市买到包装好的作为伴手礼。

萌萌的姑娘看到这里,竟然感觉自己有些忍不住流口水了。

这个家伙竟然在写恩施的攻略。

这个姑娘自然也是第一次来到恩施旅行。

也是被网上那一张照片仙境骗来的。

想不到竟然一上飞机就遇到了大神了。

可是姑娘不敢打扰林深鹿,毕竟这个家伙正在写关于恩施的攻略。

姑娘很希望告诉林深鹿,要不要带带我一起玩,我是第一次来这里,我感觉你写的太有食欲了。

无奈,等待着吧,等林深鹿写完,反正距离下飞机还有一段时间。

其实林深鹿对土家人的口味还是很了解的,这土家人特别酷爱酸辣。

有“三日不吃酸和辣,心里就象猫儿抓”的民谚。

就比如那绝品美味榨广椒就是将玉米粉拌上辣椒粉放在坛子里,发酵后的一种可以长期储存的食物。

主要用来做蒸肉、扣肉底料、伴料,或者炒腊肉,这样做出来的蒸肉不油腻、爽口,是冬季的家常菜。

……

写下了一排关于美食的菜单攻略,林深鹿开始琢磨自己去了之后的旅行方式。

说起这恩施的外部交通情况,也算是神奇,这么美丽的地方,从北上广三大城市到达恩施的航班还是可以的,其他地方直飞航班实在太少,所以还是火车和高铁比较方便,当然像林深鹿这种中转联程到恩施的也行。

而恩施的内部交通也是如此,恩施内部到各个景点没有直通车,多以大巴车为主,到达小镇。

因此交通不是很方便,所以包车和跟团是不错的选择,当然林深鹿会选择自驾,虽然明知道这里的山路十八弯。

其实一个人的话,林深鹿是不介意跟团的毕竟恩施目前来说,旅游基础设施还不是很完备,各个景点又很分散,交通不是很方便。

如果初到恩施,跟团是个省心省事的选择。

一般的团都去到比较出名的景点,解决了交通问题。

当然林深鹿的话,有车最方便。

身边的姑娘似乎是发现林深鹿终于写完了……

趁着林深鹿伸懒腰的时候连忙笑着问道:“你好哥哥,我叫苏茉莉,请问……你是一位专业的旅行家嘛?”

林深鹿一愣,这才发现身边有一个童颜巨凶的姑娘……

额……别晃,我和你好好说,林深鹿有些眼花缭乱的看着姑娘。

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