这一场雨连续下了几天，导致江阮一直都没去田地看看种子的发芽情况，等她想起来时，苗都已经长出来了。
而她扔进种植空间的那几株辣椒苗，等她想起来时，已经接好了累累的辣椒。
长长条条挂在纸条上，那辣椒纸条都被压弯了。
江阮原本想等辣椒变红后做成剁椒酱，也叫糟辣子，但是想了想还是将它们留下了。
这第一批用泉水浇灌出来的辣椒，她想等它们全都成熟，然后留作种子在普通农田种植，与其他普通种子会不会有什么不同。
雨停了之后，难得的出了太阳，而且这太阳一出就是好几天，可算是驱逐了一些寒意。
江阮打扫院子时发现墙边的枯木浸泡之后竟然长出了木耳，这让她有些惊喜。
枯木能长出木耳，虽然不知道能不能吃，但这也给她透露了一个讯息：山上可能会长出菌菇！
算算日子，这个天气已经就算长菌菇那也是最后一茬了，而且前面已经冷了好些天，山上有没有菌菇还不一定呢！
不过她到底放在了心上，提着一个箩筐就准备朝山上走去。
她家院子就建在山脚下，绕过院子后面就是她常种的那块地，所以江阮要去山上就会路过。
远远就瞧见一片绿油油的，江阮加快了脚步，到了跟前，就看见种子苗无一例外都发芽了！
最主要的是，每棵苗都长的很好，尤其是她当时泼洒泉水的地方，长的更是高出一截。
带着满心欢喜，江阮乐悠悠的朝山上走去了。
这边山地多，但是都不算太高，有点矮胖的赶脚。
所以江阮上山并不困难，沿途铺满了干枯的松针，但拨开那些松针，下方还是极为湿润的黑褐色肥沃的土壤。
大概是天气冷的原因，江阮这一路并没有碰到长大的菌菇。
就在她以为要一无所获的时候，远处突然传来一阵声响，江阮原地思量了许久，还是大着胆子走了过去。
远远的，只瞧见一个黑影一闪而过，江阮额头的冷汗瞬间冒出。
不过过了许久也未见那黑影再出来，反倒是在前面两步出发现了一从松树菌。
江阮摸索着过去，小心着周围的刺藤，扒开松针。
好家伙，一窝松树菌，并未长开，但是大的也有两个硬币那么大了，小的就一个硬币再大一点的样子。
江阮小心翼翼的将菌菇摘下，正要收手起身，又见旁边一米处又有一窝松树菌。
仿佛是突然打开了另一条路一般，这松树菌居然一窝连着一窝，光是捡松树菌就捡小半框。
江阮十分知足，再往里走就该是深山了，她顿住脚步没再走了。
提着箩筐，一步一步踩着来时的脚印往回走。
回去路上，又让她发现了几窝鸡枞菌，意外之喜来的如此快，江阮十分心满意足。
虽说只有半箩筐，但是框大啊，这些晒干了都能有不少呢！
趁着近几日日头好，江阮把菌菇洗干净后，只留了一点新鲜菌菇炒着吃，剩下的都被她晒成了菌菇干。
连着几天都是好天气，江阮又去了镇上一趟，这次买了许多的红薯。
因着天气渐冷，红薯保存下来的越来越少，所以价格也是涨到了两文钱一斤。
江阮买了一百斤，拖回家洗干净，再上锅蒸。
将红薯蒸熟，一定要蒸过芯才行。
熟了的红薯拿出来，略略晾凉一下，就切成小指厚的切片。
赵叔干活的地方可以织竹编，江阮早早就找他定了十张竹篦，倒也便宜，十文钱一张。
将切好的红薯片一片一片摊在竹篦上，就拿到太阳底下晒干。
等到里面的水分蒸发，红薯干也做好了。
晒好的红薯干，江阮用油纸分成小包装好，然后装进罐子再次蒙上两层厚厚的油纸封好，就不怕上潮了。
这样红薯干能保存的很好，不会生虫发霉。
红薯干制好没多久，天就阴了下来。
冷空气侵袭逐渐弥漫村落，雨也开始连绵不绝下个不停。大概等雨停了之后，便要下雪了吧，也或许不会停雨，直接下雪粒。
小雪刚过，有条件的农户便开始熏腊肉了，江阮也不例外。
选了个雨小的日子，搭着李老头的牛车，从泥泞的山路驶往镇上。
江岩则被江阮指挥去了山上，家里柴火不多了，得捡些柴火回来。
更重要的是砍些熏腊肉要用的香柏枝，腊肉香不香，就看这香柏枝熏没熏好了。
江家卖菜存了些银钱，原本江阮打算按分工将银钱分一些给江岩的，但江岩说这些日子他不过出了些力气，房子也只出了二十两银子，虽是他能给的最多了，但一直靠着妹妹生活，他已经觉得很愧疚，再分银子他就真不是东西了。
所以这些银钱，江岩一分没要，他干活吃饭就行。
揣着四十多近五十两银子，江阮走进了屠宰场。
开玩笑，这熏腊肉只要处理的好，并且保存得当，她能吃到明年这个时候。
所以只要准备了足够的量，这些都不是问题。
她直接买了两头大肥猪，这年头的猪仔阉割之后能长的更大一些，但也比不了后世动不动四百斤起步的农户养殖猪。
这两头猪合起来，也不过堪堪四百斤的样子，这还是未宰杀之前的重量。
宰杀之后，去除肚子里的食物残渣以及粪便，也就只有三百六十多斤了。
猪下水再一分开，真正的肉就只剩三百二十斤，所以两头肥猪都还不一定够。
这还是凤鸣县相对安稳，还能有养殖场存在的情况下。换做其他县，战火波及较严重，别说买猪了，就连房子都被摧毁的差不多了。
所以江阮还是很满足的，不过她还是想在明年自己养一些猪仔，所以她又像屠宰场这边打听了一下。
屠宰场与养殖场是相邻的，所以不用多做打听就了解到隔壁是有小猪仔出售的，甚至还能提供阉割。
江阮有些乐，得，一次性解决到位。
将处理好的猪肉和猪下水暂时寄存在此处，连带那两盆猪血一起。
江阮出门转身去了榷货务，专门卖盐卖粮的地方。
盐分细盐和粗盐，腌制腊肉用粗盐腌制就好，而且更为便宜。
三百多斤肉，粗盐得买上二十多斤，这不管在哪里都不是个小数目，索性平日里到镇子上都会习惯性的买一些盐，所以现在差的倒不是特别多。
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