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第14章 美食城,请客的宁一刀

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在青衣的事情结束后,我的生活意外的平静,直到那个周五放学。

“终于是周五了,上完这节课就放假了。”

“天一,放学后先不要急着回去,我带你去个地方。”

“去什么地方?”

“一个你喜欢的地方,那是一条不太出名的美食街,只有当地人才知道的美食街。”

“看样子那个美食街很一般啊,只有当地人才知道。”

“不不不,美食街里面的小吃都很好吃,价格还便宜,就是地方有点小,只有本地人找得到,放学了走吧,到时候你在美食街所以的消费都由我买单,怎么样。”

“卧槽,今天全场的消费由宁公子买单。”

“哪有哪有,只是纯粹的想请你吃个饭。”

“好吧好吧,真是败给你了,到时候不要怪我吃的多咯。”

“没事没事,到时候你去就好。”

“那我们放学就去吧。”

“一言为定。”

“君子一言,驷马难追。”

叮铃铃,上课的钟声随之响起,我们便开始本周最后的一节课了。

叮铃铃,最后一节课结束了,到了放学的时候了。

“天一,我们走。”

“等我收拾一下,马上就好。”

“好的。”

大概过了几分钟我就收拾好了书包,我们就向校外走去。

“一刀,我们走。”

“走。”

我跟着宁一刀向着美食街走去。

“天一,到了,就是这里。”

“我已经闻到了,一股香味。”

“走吧,进去随便吃。”

我随之和一刀进入了美食街。

“一刀,你看这是山东的煎饼,上海的生煎,东北的烤冷面,这是汉中的热面皮,兰州的牛肉面,都下午了还有油条和豆浆呢,这是宁波的汤圆,象征着团团圆圆,这是桂林的米粉,还有重庆的酸辣粉和重庆小面,这家小笼包好香啊,这还有卖新疆手抓饭的,我都没吃过,看着就好吃,这是陕西肉夹馍,我也想吃,这可是我最喜欢吃的东西之一了,这是南京的鸭血粉丝汤,还有的武汉热干面,南昌的炒粉,这是河北的烩面……”

“天一别看了,先吃,或者卖点东西边吃边看。”

宁一刀心里想着:完了,芭比Q了,这下不知道要花多少钱了。

“哦哦,好的,这还有臭豆腐呢,一刀,这臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,其中以长沙臭豆腐最为闻名。长沙人称“臭干子”,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。

这是手抓饼,手抓饼是从葱抓饼演变而来,发源于中国台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

这是铁板鱿鱼,我从老远都闻到这股香气了,你看用老板用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。

这是章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点。其使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐。目前最火爆的在内地是肉松章鱼烧、香甜味加秘制番茄沙司、特别适合女孩子的口味,一刀,到时候有女朋友了可以带她过来尝尝。

还有烤羊肉串呢,你看老板将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣椒面、花椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。也好想吃啊。

这还有凉皮呢,凉皮是起源于陕西关中的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于北方地区。凉皮突现“筋”“薄”“细”“穰”四大特色。“筋”是说劲道,有嚼头;“薄”是说蒸得薄;“细”是说切得细;“穰”是说柔软。正是基于这四大特点,才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。

这里还有烤面筋呢,一刀你要不要吃呢,香香的口味,你吃过没,辣辣的感觉你尝过没,网吧红人的歌声你听过没,不好意思串台了。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。

老板来两串烤面筋。”

“好嘞,稍等一下。”

“一刀,一刀,你别发愣啊,也买点东西吃啊。那个肉夹馍看着就不错,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。

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