那是一个放学后的中午，就在姜云做完了一整天的工作，正准备收拾收拾行礼回宿舍的时候，一个电话却打到了他的手机上。
这号码是......麻老板？
看着那个熟悉的号码，姜云不自觉地皱了皱眉。
麻老板，本名麻天九，不知道是不是因为父母太喜欢打天九牌的关系，导致给他取了这么个奇怪的名字。
不过麻天九虽说名字奇怪，但人还是挺不错，而且还是“天九斋”的大老板以及姜云的好友之一。
这两个月来，学院里头的早餐几乎都是由“天九斋”那边提供的，为了给姜云帮上忙，麻老板还专门准备了一间预备厨房，专门负责给学院送货。
虽说学院这边也没少给钱，可是能做得这么尽心尽力，里头多少也有姜云的这份面子和情谊在。
于是姜云连忙离开后厨，来到外头拐角处点开通话问道：“麻老头，有什么要帮忙的吗？”
通常来说，麻天九不会没事儿找人聊天，所以他打电话过来找姜云通常都是有点事。
“是啊，的确有点小麻烦。”顿时，从电话那边传来了一个听起来有些轻佻的声音。
“什么小麻烦？跟我有关吗？”
虽然已经过去了一段时间，可姜云却还记得自己差点给麻天九一家拖下水的事情。
当时苏旭凤为了威胁姜云，居然直接拿了麻老板一家子当人质，哪怕后面他们并没受到什么伤害，可这件事想起来也是怪渗人的。
从这个角度来讲，姜云多少对人家有点亏欠，以至于麻老板让他帮忙的话基本上能帮得上的都会帮。
于是就在这时，这位现年五十来岁的老板则是笑着说道：“跟你多少有点关系......刚刚李老饕来了咱们‘天九斋’，这人你认识吧？”
李老饕......是那家伙啊。
姜云微微皱了皱眉，脑子里出现了那个拄着龙头拐棍，一头银发根根竖起，看起来气场很足的老头子。
之前姜云跟李老饕没什么来往，但两个月前那家伙被董事会这边请来评定姜云厨师长资格的时候，两人却意外有了一点摩擦。
嗯......说摩擦也不一定对，因为事实上是姜云狠狠地用五行药膳给那家伙修理了一顿，修理到要去被迫洗胃，否则就会当晚菊花开的那种。
想到这里，姜云连忙问道：“是那家伙来找你麻烦？挑‘天九斋’的刺？”
虽说姜云不把李老饕那种人放在眼里，可他在国内怎么都属于食评界的大手子，世代从事食评行业，影响力极大。
这么一个家伙如果真的针对“天九斋”的话，那么肯定会给麻老板带来不少麻烦。
“挑刺倒无所谓，咱们这儿的厨师技术都很过关，他没什么可挑刺的。”
“我想也是，那他做了什么？”
“也没做什么，就是带了几个人过来，说要跟我们比比厨艺。”
比比......厨艺？
听到这两个字的瞬间，姜云便想到了一些不太好的事情。
“然后呢？当时的大厅经理答应了？不会吧。”
“本来那时候的经理是不想答应的，但跟着李老饕来的那个领头的年轻人直接走到了后厨，而且对我们的厨师说了一些很过分的话，就......”
“年轻人？他说了什么？”
“天九斋的厨师都是胆小鬼，做出来的菜狗都不吃之类的......差不多就是这个意思。”
“好家伙，这家伙没挨揍吗？”
根据姜云所知，绝大多数做厨师的脾气都比较暴，这种直接找上门来挑事儿的大概率是得吃拳头的。
而麻天九也很光棍地说道：“那肯定当场就动手了，可惜没打赢。”
“......”
“那年轻人身边跟着的几个壮汉全是高手，一眨眼就把后厨全揍趴下了，然后那年轻人才拿出一道自己做的菜，挨个给厨师们塞了一口。”
“自己做的菜？什么菜？”
“烧鸡。”
“烧......烧鸡？”
听到这个菜名的时候，姜云不禁楞了一下，因为他可是清楚地记得“天九斋”的招牌菜是什么。
众所周知，“天九斋”是一间口碑极好的老牌饭馆，开业至今已经有数十年历史。
而在这漫长的岁月里，帮助这间老牌饭馆扛起名号的必点招牌菜虽然有很多，但其中两道是最为特别的，一道是“红焖牛尾”，另一道是“玻璃脆皮烧鸡”。
这两道招牌菜之前姜云在那儿工作的时候可没少吃，甚至自己都经常做来解馋，的确味道非常正。
“红焖牛尾”暂且不提，那“玻璃脆皮烧鸡”可是正儿八经的技术菜。
事先经过各种处理，用荔枝木炭烧制出来的整鸡，外表枣红色的油亮鸡皮得像是玻璃一样一咬下去就喀吱作响，里头的鸡肉还得细嫩滑口，呈现出两种极端的口感。
姜云还记得自己第一次吃“玻璃脆皮烧鸡”的时候，伸手一撕开鸡腿，鸡皮嘶啦嘶啦的脆响伴随着爆汁般的肉汁一同喷出，一口下去满口喷香，简直绝了。
所以无论从什么角度来看，“天九斋”的脆皮烧鸡那都是水准极高的。
虽然不至于能达到姜云这种神仙境界，但说是常规餐饮界的天花板应该没啥问题。
但就在今天，那个跟着李老饕过来的年轻人是带着自己做的烧鸡，跑到“天九斋”的后厨，硬是给那群顶级厨师们每个塞了一口。
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