这一桌除了主角寿星外，其他便是剑南道的高级军政要员，如节度副使、望州刺史、有宗室背景的司马、长史，还有就是遭贬或退仕的老尚书、老将军之流。
菜却不多，以味重辛麻的益州菜为主，每一道都制作得精美玲珑、巧夺天工，让人不敢下箸。
今天是望江酒楼有史以来最盛大的宴会，所有的掌柜、领班、伙计、厨师都忙得脚不沾地，个个声音嘶哑，两眼通红，李清事先已经开过动员大会，只要此次寿宴做成功了，每个人都有重赏。
时间一点点过去，流程快走完，老寿星疲惫不堪，坐在主席上昏昏欲睡，不知是李清有意安排，还是人确实太多，大厅里闷热难耐，每个来宾的心里象着了火似的。
“李东主，今天辛苦你了！”章仇兼琼拍了拍李清的肩膀，目光赞赏，今天确实办得很成功，老太爷非常满意，客人也尽兴。
李清受宠若惊，急陪笑道：“应该是小人感谢节度使大人才是，这一场宴会就等于替鄙店做了次绝好的宣传，以后还要请大人多多照应，我实在担心有人不肯罢手啊！”
章仇兼琼明白李清的意思，也淡淡笑道：“既然这里面还有李别驾的份子，我自然会帮他保住饭碗，不过你放心，这个酒店是不会有人再敢打主意了。”说到此，他压低声音笑道：“李东主可能还不知，李别驾已蒙皇上圣恩，被封为嗣宁王，如此，谁还活得不耐烦，再敢打望江酒楼的主意。”
李清心中大喜，这样一来，他岂不是又多了个强硬的靠山，有时间一定要去趟长安，好好巴结李琳一番。
突然，灯光暗淡下来，李清精神大振，今晚的重头戏马上要开场了，就在众人诧异灯光为何变暗之时，楼口出现了一道璀璨的风景，这是五辆用鲜花扎成的两层推车，车上点满数十支五彩小蜡烛，在昏暗的背景下，光环交织，如梦如幻，显得异彩夺目，在满堂的惊目摒气中缓缓前行。
在每一辆车上都摆满了数百只晶玉细腻的白瓷小盅，十几名貌美胡姬身着五彩银泥裙，如一只只在鲜花中翩跹的艳蝶，将小盅分发到每一个宾客的手中。
小盅用一只小瓷盘托着，旁边放一把精巧的小铜匙，还有一张精美雅致的书签，正面印有两行张九龄的名句：‘海上升明月，天涯共此时’，翻过来则是今夜的卖点：缤纷雪泥，供君品尝，下面有雪泥的各色品名，或秋色连波、或寒烟翠，诗情画意，让人感到一丝雅意。
“雪泥？”从来没有听说过的东西，性急的掀开盅盖，里面便是各色鲜艳的雪泥，或黄玉细腻、或青翠如竹、或艳若桃花，散发着淡淡的甜香，让人忍不住垂涎欲滴，早有焦渴用小铜匙挖出一块放进嘴中细品，眼中顿时闪过一丝惊讶，随即赞声一片，在口焦舌燥之时更觉得美味异常。
与此同时，在每一层楼都发生着同样的事情，李清苦心设计的雪泥广告秀终于发生了预期的效果，望江酒楼沸腾起来，好评如潮，夸赞声、叹息声，人们相互打听、相互追捧，小李记雪泥终于在天宝二年中秋之夜一炮走火。
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