火锅的底料已经熬的差不多了，顾安阮示意让陆淮年端过来，她不是故意在指使陆淮年做什么，毕竟阮文静总是觉得陆淮年什么都不做，她若是去端火锅材料的话，阮文静免不了又要小题大做。
顾南城与顾祁森方才都没有喝到过莲子羹，兄弟俩即便是许久没见面，也明白母亲是什么样性格的，所以跟着小妹进厨房端菜的过程中，也悄悄做出商议，待会儿无论多难吃的黑暗料理，兄弟两个人也都要吃下去。
见儿女们陆续端菜出来，顾德财这边已经迫不及待了。
方才顾安阮说得那些制作莲子羹的步骤，他都记在了心里，现在搓着手就等着接下来的惊喜。
面对这些生的菜品，顾祁森都不忍心点醒一味宠爱小妹的父母，也只能进行自我欺骗。
倒是顾南城在南边待久了，对这些生吃的菜品倒是不觉得有什么，反而直接抓起筷子就嘴巴里送。
顾安阮立刻制止了顾南城：“四哥，需要把菜在锅里涮一涮。”
涮火锅嘛，讲究的就是汤汁的味。
顾安阮准备的是个鸳鸯锅，见众人大眼瞪小眼不知所措的时候，她首先夹了快牛肚放进微辣的锅里，不到一分钟，她在捞出来，蘸上配置的酱料，美滋滋地吃了起来。
果真是想象中的味道。
顾南城学着顾安阮的样子，也夹了块牛肚，等到捞上来蘸上醋调制的麻汁后，他的眼睛开始放光。
从他的模样看，顾安阮就知道自己的火锅也没有翻车。
顾祁森瞧着顾南城狼吞虎咽的样子，终于是在犹犹豫豫之中拿起了筷子，这一试不要紧，即便很辣，但也不妨碍食物涮好后塞进嘴巴里。
顾德财和阮文静那边也吃得不亦乐乎。
陆淮年站在顾安阮的身后，哪怕是自己也想吃，但是出于礼仪，也得等顾家的人吃完了再说。
很快，顾安阮准备食材就被一扫而净，阮文静对顾安阮赞不绝口，顾德财满嘴红油谦逊地问顾安阮这道菜又是什么。
“这叫涮火锅。”顾安阮拿出准备好的纸巾，让他们擦擦嘴角。
陆淮年话不多，退在了顾安阮的身后，只要是安安做的决定，他都是支持的。
顾德财当即就看到了商机，
现在是冬季，无论是莲子羹也好，涮火锅也好，吃完后都能让人身上暖暖的。
而且现在做生意的，尤其是饭店的生意，讲究的都是口感。
顾安阮尝试做得这两份新品，都能成为店里的招牌，何况现在正是衬季节，顾德财如果能够复制出一样的味道，到时候销路会开阔的。
顾德财虚心好学，顾安阮说得那些方法，他有些记不住的部分，还特地拿着笔都一一记了下来。
以前的顾德财是幸福村的大队长，但是村子里的人比起听徐金路的话，都没有听顾德财的话多，只是因为他是真心实意地为每个村民考虑的。
但是顾德财一直有个梦想，就是想通过自己的双手做出番大事业，媳妇儿的强势总是让他把梦想悄悄地藏在心底。
现在，他终于有机会可以施展自己的了。
顾德财还有个想法就是如果将来自己的饭店生意红火，他想带着以前的几个老伙计搭伙一起干。
他将这个法子告诉给了家人，顾安阮站起来第一个称赞他。
“爸。想不到你还有先富带动后富的意识呢！”只要人肯勤奋，就不怕财运不来。
顾安阮虽然在设计上帮不上阮文静什么忙，但至少在做饭这个上，还可以做一些力所能及的。
穿书前顾安阮也演过商人，小说世界里的许多情节其实都是来源于生活，在抓住顾客味蕾的同时还得用套路抓住人心。
顾德财一直觉得闺女平时不太懂这些生意上的路子，但听到她说可以将拿手的招牌菜都可以按照周几的模式推出特价菜去吸引顾客时，不光是顾德财眼睛亮了，连顾南城的眼睛也跟着亮了起来。
顾南城跟着顾北琛都在做生意，他在赞许小妹有眼光的同时，又在后面补充说顾德财可以在新店开张的第一天全场半价去吸引客流量。
顾安阮也觉得这个办法不错，还说四哥是做大生意的，有经验，听着四哥的一定不会有错。
一家人都在为顾德财准备着新店开张的事宜，但是阮文静这儿难免有些寂寞。
顾安阮宽慰她说只要是手艺好，再加上有三嫂帮衬，肯定能比顾德财做得还要好。
阮文静知道这是闺女在宽慰自己，但她还是很受用。
说干就干。
顾家向来是个行动派，找好商铺后的顾德财与阮文静两个，各自带着儿女们开始着手忙碌。
因为开的是小饭馆，顾德财选址的地方是在学校附近。
省城人讲究，一般双职工家庭里家长们工作忙，收入高的他们就会选择在小饭馆里解决自己的餐饮问题。
顾祁森辞去先前的工作，是考虑到父母如今都一大把年纪，若是让他们单独抛头露面，他作为老大，无论如何都于心不忍。
何况顾德财说得不错，即便他跟何云朵已经离婚，但是心里头仍然还是有点阴影在里面的。
第一天开业，又在临近年尾这个节骨眼儿。
顾德财跟顾祁森放完鞭炮后，比起大儿子的害羞，他倒是拿出了在村里喊话的气势，用顾安阮送给自己的喇叭喊着：“各位群众，走过路过不要错过，今日小店开张，为图喜庆，一律菜价半价优惠，如果味道不满意，可以免单。”
顾德财的小饭馆名字叫“顾家菜馆”，名字上虽然都是大路边上的，但地理位置优越，正对着省城最好的中学。
北方过了正月十五基本上各学校都开学，顾德财拿着大喇叭喊口号的时候，正是家长来接送孩子的时候。
本来家长们工作就很劳累，听到顾德财的宣传还是半价消费，不好吃还可以免单后，也都放下自行车，进了顾家菜馆。
顾德财瞧着店里陆陆续续地来了许多人，说真的还有些紧张。
“老板。你这儿能做什么？”
“菜单上写的都是可以的。”系上围裙的顾德财开始招呼道。
“你这儿还有涮羊肉火锅呢？”
虽然是省城，但是S省因为地处高纬，不像是G省那么发达，所以对于一个小饭馆有涮羊肉火锅，大家都觉得稀奇。
而且火锅的价格不是特别贵，今儿个开业第一天，还赶上了它搞特价的时候。
落坐的人听到了涮羊肉，有些见过世面的，可是在第一时间里就想到了京城，皇城脚下的涮羊肉虽然好吃但架不住价格昂贵，也不是所有人顿顿都能吃得上的。
既然顾家菜馆有这个品种，不如尝一尝，试一试，若是可以的话，半价的价钱也不贵；若是不行的话，羊肉做得膻味多，他们也不吃亏，可以免单的。
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