程咬金和尉迟恭的打斗，满朝文武都是当乐子来看的，偏生这两个老货脸皮厚，不怕被人看笑话，不过李世民亲自出声阻止之后，两人虽然意犹未尽，却总算停了手，这种群臣都在的大场面，皇帝的面子是要给的。
孙享福在山顶游逛了一圈就被罗阗找去做饭了，御膳房的人带来的食材不少，很多是事先烹调过的，烤羊肉等主菜是李世民的最爱，无需孙享福插手，走累了懒得动的他正看着琳琅满目的食材发愁要做什么菜，就见一个文士袍装扮的少年郎向他走了过来。
“你穿这文士袍的样子很别扭。”
“我也觉得是，还是穿军装和铠甲更威风些。”
来人正是裴律师，他是裴寂的儿子，李世民的妹夫，虽然喜欢扮作小兵，嬉戏于军伍，但身份却是无比高贵的，有长安第一权二代之称。
“你不在自家亭子里陪老爹，到我这里来干嘛？”
“打听一下酒楼的事情呗，顺便看看你今天会做什么好吃的。对了，你那个护卫席君买呢！没有一起来吗？”
“君买在家苦练挥刀呢！酒楼的事情我已经在做准备了，回去后可以找各家的人一起开个股东大会，你要做的是尽量的多准备钱就行。”
看到裴律师，孙享福又想起了那道叫花鸡，便在食材堆里翻找起来，果然有不少杀好的整鸡，于是召唤了两个御膳房的厨工用黄酒合泥巴，自己则是开始在鸡肚子里填香料。
“他想做傅红雪估计是不可能了，我试过了，别说是一日挥刀三万次，就是一万次也难，对了，我上次回去之后自己弄出来的鸡总有一股泥巴味，原来这包鸡的泥是要用黄酒合的啊！此等奇思妙想，也就你小子能鼓捣出来，我来帮你加料吧！”
裴律师说着，便要动手，孙享福自然也不阻拦，这小子怕是想学了全套的制作方法，回家自己弄出来打牙祭。
山上水不多，都是御膳房的仆役挑上来的，所以并没有打算做过多的蒸煮菜，看到有渔业司供给宫中的大鱼，孙享福便将这些早就腌制好的大鱼穿在竹签上刷油，用小火烤到鱼肉微黄，再放入一个铁锅之中，加了几样时蔬和调料，小火慢炖，罗阗和几个御膳房的御厨有样学样，很快，十几锅炖鱼的香味便在山顶上四处飘散。
有了叫花鸡和时蔬炖鱼两道大菜，其实就可以宣布开宴了，毕竟做好的熟食糕点有很多，而烤羊肉慢，须得等很久，唐时是分餐制，这些煮好的菜加上熟食糕点，已经能够在群臣和家眷的小案上摆满，只待他们慢慢吃，慢慢喝，慢慢等羊肉烤熟便好。
登基一个来月，李世民与宰相裴寂还没有什么大冲突，所以，由裴寂出面说了几句吉利话后，李世民就宣布开宴了，而开宴的第一个节目不是吃东西，而是提议各王公大臣家未出阁的女子献艺。
琴棋书画，是古代官宦世家女必备技能，不过唐朝胡风更盛，各官宦家庭的女子通常会学些胡旋舞，羌笛乐器等胡人的娱乐方式，似是早有所备，李世民的提议一出，便有好几家的女子响应，这个时代总不缺乏想攀附皇权，削尖了脑袋往皇帝后宫钻的女人。
鼓声起，李世民所在的亭中，数名身材姣好的女子便开始随着鼓声舞动，其腰身灵动，体态婀娜，看的众大臣交口称赞，随着美酒佳肴开始上桌，整个山顶便开始热闹起来。
“爹，这就是我之前跟你说过的叫花鸡了，砸开了这黄泥，里面的鸡肉鲜嫩，香味浓郁，令人欲罢不能。”
裴律师率先就提溜了一个烧好的叫花鸡到了裴寂的案前，献宝似的给裴寂介绍道。
“你也老大不小的了，陛下当前，不要失了体统。”
裴寂这父子两的性格就是两大极端，一个喜静，一个好动，一个文采斐然，一个武艺了得，简直不像亲生的。
“啪叽。”
无视了老爹的斥责，裴律师使一双肉掌，将那包裹着叫花鸡的黄泥拍开，顿时，一股浓郁的香味便在场中散发，连案几上美酒的味道都被压制了。
“何物如此之香？”
程咬金和尉迟恭几乎是同时抽动了鼻子，连一向斯文的裴寂都差点没绷住，何况是他俩，这可又是极品美食出世的前奏啊！
随着两个老货的大喝声，场中跳胡旋舞的少女也舞步错乱了，暂时的停了下来，而大家的目光，也都聚焦到了中间那座大亭子外的左首第一个案几处。
“父皇，好像是鸡肉。”太子李承乾眼尖，瞄到了那只被裴律师从黄泥荷叶中巴拉出来的肥鸡，向李世民道，眼神中的意思就是‘我要吃’。
“快，快，快，把这几只鸡给陛下送过去。”内侍在罗阗的催促下，匆匆的将一个大托盘抬入李世民歇息的凉亭，托盘上面堆着六七个大大的黄泥巴团子，里面都是叫花鸡。
看到自己这里也有那香喷喷的鸡肉送来，几个皇子们都围了上去，小胖子李泰最先忍不住动手，却被滚烫的黄泥把手指都烫红了，不过疼痛都依然没有阻止他对美食的渴望，眼睛一眨不眨的看着从他手上夺过黄泥块的王得全忍着烫，用手将被黄泥荷叶包裹的鸡肉取出。
叫花鸡的魅力就是在整个烹调的过程中，香味一丝不泄，鸡油高热的油温将鸡肉，和鸡肉肚子里的姜蒜烫熟，刚剥开的时候，香味一下子爆发出来，勾人食欲。
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