阴阳调和太极手,虽然可以使美味拥有无数味道,变得浑圆如一,但是,却不可能包括情绪。
我今天烤的四块肉,从表面看,烹饪的方法是完全一样的,但是,在烤这四块肉的时候,我却分别在不同的情绪下完成。
里脊感染了我的情绪,烤肉的火焰同时也感染了我的情绪,我的情绪就是它们最好的调料。
因此,这四块肉分别具有了喜、怒、哀、乐四种不同的情绪味道。
我感染了食物,而食物又感染了吃它的人,这对我来说,就已经足够了。
”念冰的一席话使平民们懵懂,却使所有的厨师全陷入了沉思之中。
小天似乎是最快醒悟过来的一个,走到念冰面前,他的脸上露出了灿烂的笑容。
“我输了。
原来,你竟然真的找到了什么才是厨艺的巅峰。
情绪,好一个情绪。
”念冰微笑道:“或许,这并不是真正的巅峰。
但是,如果一名厨师能够把握好自己的情绪与厨艺的结合,那么,厨艺就将提升到另一个境界。
情绪,就是这个新境界的代表。
我今天所做的烤肉,在味道上未必能与你的面相比,但是,我要传达的是一个新的理念。
我想,这对你来说应该有一定的帮助。
”小天点了点头,道:“念冰,谢谢你,你让我明白了很多东西。
创造阴阳调和太极手的祖师,是以做馒头为生的,他用阴阳调和太极手做出了最香甜的馒头。
在秘本中记载,当他的爱人离他而去时,他做出的馒头却出现了苦涩的味道。
从那时开始,他的厨艺生涯就结束了。
现在我终于明白这是为什么,就是因为,他不能控制好自己的情绪与厨艺相合。
你的话,已经将我带入了一个新的领域。
厨神之名,非你莫属。
”念冰的目光看向查极,查极也正在看着他,师徒二人相视一笑,一切尽在不言中。
……
喜欢冰火魔厨请大家收藏:(m.90kankan.com)冰火魔厨九零看看更新速度全网最快。